Chakchouka courge, poivrons, champignons
Temps de préparation et cuisson : 40 mn Du rouge, du jaune, du vert, quand l’hiver s’installe il est bon de mettre des couleurs dans...
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Un blog de recettes de bonne bouffe, de trucs et astuces que les copains me demandent tout le temps.
Et puis toutes mes recettes de bouffe saine !
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Pancakes au kimchi et salade de cresson
Temps de préparation et cuisson : 20 mn Mes grands enfants adorent bruncher et j’essaie toujours de trouver de nouvelles recettes entre...
Rouleaux de printemps végétariens, sauce aux cacahuètes
Temps de préparation et cuisson : 30 mn Envie de cru, de cru et encore de cru, cette recette gourmande est faite pour vous ! Les nems...
Nouilles sautées japonaises Yakisoba
Temps de préparation et cuisson : 30 mn C'est une recette toute simple dénichée dans un livre de recettes japonaises et qui réveille...
Salade de fenouil et endive à l'orange
Temps de préparation : 15 minutes La cuisine crue est incroyablement bonne pour la santé car elle vous apporte toutes les vitamines...
Curry de légumes crémeux au beurre de cacahuètes
Temps de préparation et cuisson : 1h10 Si vous aimez les plats épicés avec de bons légumes d'hiver, ce curry est fait pour vous ! La...
Curry de chou-fleur et haricots rouges
Temps de préparation : 15 mn Encore une recette du célèbre chez anglais Jamie Oliver tirée de son dernier livre "Jamie en 7 façons" que...
Salade d'automne, endives, avocats, chèvre sec
Temps de préparation : 15 mn C'est notre repas du dimanche soir, un oeuf à la coque de mon volailler de la campagne et une salade maison...
Courges rôtie, sauce citron vert
Temps de préparation : 30 mn C'est bientôt l'hiver, nos corps réclament de la chaleur et de bons plats qui sortent du four. Les étals de...
Makis crus au chou-fleur
Temps de préparation : 40 mn C'est à la sortie de ma semaine annuelle de jeûne que je cherche, pour reprendre doucement une alimentation...
Cocotte de patates douces, poivrons et haricots rouges
Temps de préparation : 30 mn Temps de cuisson : 30 mn C'est une cocotte qui ressemble au chili sans viande et inspirée directement du...
Mon Pot au Feu du dimanche et sa sauce verte
Temps de préparation : 60 mn Temps de cuisson : 2 à 3 heures L'automne est là, c'est la saison du cocooning et on a envie de bons petits...
Bowl Automnal
Temps de préparation : 30 mn Temps de cuisson : 45 mn L'ingrédient le plus important en cuisine c'est l'amour et si cette recette a eu...
Réussir un Poke Bowl
Quand je fais un Poke Bowl, c'est le succès garanti car l'assiette régale aussi bien les yeux que les papilles ! Cela prend en peu de...
Mon pesto maison
Si je ne trouve pas de pesto dans mon frigo, c'est la panique, il fait partie de mes indispensables et il est tellement le bienvenu quand...
Les carottes d'Hélène, crues et mixées
Vous connaissez les carottes râpées mais je suis sûr que vous ne connaissez pas (sauf ceux qui ont déjà eu la chance de les gouter) les...
L'incontournable confiture de mûres maison
Je n'en fais jamais assez tellement les pots partent vite, c'est la préférée de tous ! Ingrédients Allez cueillir des mûres, le plus...
Miam de betteraves crues !
Une sublime mousse de betteraves au beurre de cacahuètes, délicieuse à tartiner pour l'apéro, elle se sert aussi en entrée toute simple...
Salade détox Rouge et orange
À consommer sans modération Ingrédients (Pour 4 personnes) Un petit melon bien mûr 3 carottes bio évidemment Une betterave crue bio 4...
Mon jus pêchu de Gingembre du matin
Jus concentré de gingembre à la centrifugeuse Pour rester en forme toute l’année, se désintoxiquer, s’immuniser, rien de tel que prendre...
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