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Un blog de recettes de bonne bouffe, de trucs et astuces que les copains me demandent tout le temps.

Et puis toutes mes recettes de bouffe saine !

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Rouleaux de printemps végétariens, sauce aux cacahuètes

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Temps de préparation et cuisson : 30 mn Envie de cru, de cru et encore de cru, cette recette gourmande est faite pour vous ! Les nems...
Salade de fenouil et endive à l'orange

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Temps de préparation : 15 minutes La cuisine crue est incroyablement bonne pour la santé car elle vous apporte toutes les vitamines...
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Temps de préparation : 15 mn C'est notre repas du dimanche soir, un oeuf à la coque de mon volailler de la campagne et une salade maison...
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Miam de betteraves crues !

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Une sublime mousse de betteraves au beurre de cacahuètes, délicieuse comme dit pour l'apéro, elle se sert aussi en entrée toute simple ou...
Salade détox Rouge et orange

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À consommer sans modération Ingrédients (Pour 4 personnes) Un petit melon bien mûr 3 carottes bio évidemment Une betterave crue bio 4...
Salade gourmande estivale au délicieux jambon de Bayonne et chèvre frais

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Ingrédients (pour 4 personnes) 4 très belles tranches du meilleur jambon de Bayonne que vous trouvez chez votre charcutier (le sous...
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Depuis toujours, les meilleurs moments de la journée sont pour moi ceux où l’on passe à table. J’adore manger, bien manger et comme on n’est jamais mieux servi que par soi-même, je cuisine beaucoup de bons petits plats pour moi et pour les autres. Mon autre passion est de faire plaisir et rien de mieux que de servir de la bonne bouffe à tous ceux que j’aime !

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J’ai travaillé dans la restauration pendant des années et j’ai été souvent entouré de chefs dans une ambiance de casseroles. Mes livres de chevets sont des bouquins de recettes qui m’inspirent quotidiennement. Chaque repas est une fête pour le plus grand plaisir de mon mari, de mes 4 enfants, de toute ma famille et de mes copains. Plus on est nombreux à table et plus je m’amuse !

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Stimulée par mes amis et mes filles, j’ai créé ce blog pour partager mes recettes, mes inspirations, mes découvertes et mes petites astuces culinaires…

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Cuisiner pour ceux qu’on aime, partager des moments de plaisirs avec eux dans la cuisine, avoir un regard tendre sur les produits et les matières premières, voilà tout ce que je veux transmettre avec beaucoup de joie, de rires et d’amour !

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